Kulinarische Audienz am sächsischen Hof

 von Reinhard Lämmel

Schlagworte:

• Sachsen

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Lämmel, Reinhard:                         Sachsen  3 D 302
Kulinarische Audienz am sächsischen Hof / Reinhard Lämmel. -
1. Aufl. - Berlin : Altis-Verl., 1991. - 135 S. : Ill.
                              ISBN 3-910195-01-6   DM 28.00

SACHSEN
 X 211.1
Dieser unterhaltsame Band aus kochgeschichtlicher
Perspektive mit historischen Bezügen und kulinarischen
Zeitdokumenten, enthält eine Auswahl von Menükarten des
sächsischen Hofes und dresdner Adels an der Schwelle vom 19.
zum 20. Jahrhundert.