Ernährung

 von Laura Buller

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III X 2
Buller, Laura:
Ernährung : von gesunder Kost bis Genfood - alles was man
über Ernährung wissen muss / Laura Buller. - Hildesheim :
Gerstenberg, 2006. - 64 S. : Ill. - (Ein
Dorling-Kindersley-Buch : Sehen, Staunen, Wissen)

Aus dem Engl. übers.
NE:  GT
                      ISBN 3-8067-5535-3  Brosch   EUR 12,90
ERNÄHRUNG
III O 6
Aus dem Inhalt: Was ist Nahrung, Energiegehalt,
Ernährungspyramide, gesundes Essen, Kohlehydrate,
Ballaststoffe, Fette, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe,
heilende Kräfte, Allergien und Giftstoffe, Verdauung,
Haltbarmachen, kochen, regionale Küche, Speisen und Kultur,
Glaubenssache, Essverhalten, Feldfrüchte, Vieh, Milch,
Fisch und Meeresfrüchte, gefährliches Essen, genetisch
verändert?, Bionahrung, Welternährung u.v.m.