Das große Handbuch der Gewürze

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Das große Handbuch der Gewürze. - Köln : Komet Verl. - 639 S. : Ill.

ISBN 9783869413709  Buch TB  EUR 14,95

Gewürzlexikon mit Herkunft, Eigenschaften, Verwendung in Küche und Gesundheit und anschließender Rezeptteil.